ام ناصر عضو مشارك
عدد الرسائل : 111 العمر : 48 رقم العضويه : 20 نقاط التمييز : 0 تاريخ التسجيل : 19/02/2008
بطاقة شخصيه معلومات عنك: نوع جوالك: n70 البلد: البحرين
| موضوع: صينية الشاورما.... الثلاثاء مارس 18, 2008 8:54 pm | |
| صينية الشاورما الذيذة
الطبقة الاولى: 4بطاطس متوسطة الحجم تقطع مكعبات متوسطه أقرب للصغروتغلى في زيت وتوضع على ورق نشاف..ثم توضع في قاع صينيةبايركس.
الطبقة الثانية:
1صحن دجاج فيليه يقطع مكعبات (4قطع) 2فص ثوم مهروس 2بصل يقطع شرايح رفيعة ملعقة صغيرة كمون-رشة فلفل أسود-ملح
يحمس البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يذيلان ثم يضاف الدجاج والتوابل ويحرك على نار هادئة حتى ينشف تماماويشرب ماءه وتوضع كطبقة ثانية في الصينية..
الطبقة الثالثة:3 مخلل خيارالافضل الي يباع بالكيلوتقطع مكعبات صغيرة جدا وتوضع كطبقة ثالثة.
الطبقة الرابعة: اخلطي بالسلك اليدوي(3ملآعق جبن سائل ملآنة+1قشطة والافضل قيمركي دي دي)ثم تواسى على سطح الصينيةبالملعقة..ثم تدخل لفرن قداشعلت عينيه العلوية والتحتية..وبجرد ان تحمرتخرج من الفرن وتؤكل بالخبزجنبا الى جنب الحمص.. | |
|
عاشقه الدموع عضو محترف
عدد الرسائل : 626 العمر : 32 المزاج : مزاجيه لي ابعد حدود رقم العضويه : 2 نقاط التمييز : 10 تاريخ التسجيل : 16/02/2008
بطاقة شخصيه معلومات عنك: نوع جوالك: البلد:
| موضوع: رد: صينية الشاورما.... الأربعاء مارس 19, 2008 10:26 pm | |
| ثنكس على المقادير ويعطيج الف عافيه | |
|
سيد الاحزان عضو مميز
عدد الرسائل : 877 العمر : 32 المزاج : تعبان رقم العضويه : 4 نقاط التمييز : 15 تاريخ التسجيل : 16/02/2008
بطاقة شخصيه معلومات عنك: نوع جوالك: W850i البلد: bahrain
| موضوع: رد: صينية الشاورما.... الخميس مارس 20, 2008 9:21 am | |
| | |
|