الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  دخولدخول  

شاطر | 
 

 الدجاج الهندي ... طبق لذيذ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام ناصر
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

انثى عدد الرسائل : 111
العمر : 43
رقم العضويه : 20
نقاط التمييز : 0
تاريخ التسجيل : 19/02/2008

بطاقة شخصيه
معلومات عنك معلومات عنك:
نوع جوالك نوع جوالك: n70
البلد البلد: البحرين

مُساهمةموضوع: الدجاج الهندي ... طبق لذيذ   السبت فبراير 23, 2008 1:26 am

ال
مقادير :
دجاجة
ربع ملعقة طعام زعفران
ملعقتان ماء دافيء
ملعقة من مسحوق الفلفل الأحمر ( البابريكا )
ملعقة طعام كركم
ملعقة من معجون الثوم والزنجبيل الطازج
ملعقة ونصف ملح
نصف كوب لبن زبادي
3 ملاعق زيت نباتي ( لوضعه بصينية الطبخ )


مقادير التزيين :
حبتان بصل مقطعتان لشرائح
حبتان طماطم مقطعتان لشرائح
حبتان خيار مقطعتان لشرائح


طريقة التحضير :



1 _ خلط جميع المقادير ماعدا الزيت ... ودهن الدجاجة من الداخل والخارج ثم تركها لمدة ثلاث ساعات .

2 _ وضع الزيت في صينية ثم وضع الدجاجة بالصينية ووضعها بالفرن بدرجة حرارة عادية مع تغطيتها جيدا بورق الألمونيوم ( القصدير )

3 _ بعد إستواء الدجاجة ... أزيلي القصدير عن الصينية ودعي الدجاجة تتحمر لمدة قصيرة ...

4 _ بعد إستوائها وتحميرها يجب تزيين طبق التقديم بمقادير التزيين أعلاه ثم وضع الدجاجة بطبق التقديم المزين .

وبالهنا والشفا ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سيد الاحزان
عضو مميز
عضو مميز


ذكر عدد الرسائل : 877
العمر : 26
المزاج : تعبان
رقم العضويه : 4
نقاط التمييز : 15
تاريخ التسجيل : 16/02/2008

بطاقة شخصيه
معلومات عنك معلومات عنك:
نوع جوالك نوع جوالك: W850i
البلد البلد: bahrain

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج الهندي ... طبق لذيذ   السبت فبراير 23, 2008 7:34 am

ثنكس على الوصفه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Ba7RaINi 90
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

عدد الرسائل : 168
رقم العضويه : 8
نقاط التمييز : 18
تاريخ التسجيل : 17/02/2008

بطاقة شخصيه
معلومات عنك معلومات عنك:
نوع جوالك نوع جوالك: N76
البلد البلد: BAHRAIN

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج الهندي ... طبق لذيذ   السبت فبراير 23, 2008 9:16 am

ثنكس على المقادير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الدجاج الهندي ... طبق لذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
متديات بحريني :: منتديات المرأة والأسرة :: المطابخ والوصفات-
انتقل الى: