الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  دخولدخول  

شاطر | 
 

 الدجاج الهندي ... طبق لذيذ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام ناصر
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

انثى عدد الرسائل : 111
العمر : 42
رقم العضويه : 20
نقاط التمييز : 0
تاريخ التسجيل : 19/02/2008

بطاقة شخصيه
معلومات عنك معلومات عنك:
نوع جوالك نوع جوالك: n70
البلد البلد: البحرين

مُساهمةموضوع: الدجاج الهندي ... طبق لذيذ   السبت فبراير 23, 2008 1:26 am

ال
مقادير :
دجاجة
ربع ملعقة طعام زعفران
ملعقتان ماء دافيء
ملعقة من مسحوق الفلفل الأحمر ( البابريكا )
ملعقة طعام كركم
ملعقة من معجون الثوم والزنجبيل الطازج
ملعقة ونصف ملح
نصف كوب لبن زبادي
3 ملاعق زيت نباتي ( لوضعه بصينية الطبخ )


مقادير التزيين :
حبتان بصل مقطعتان لشرائح
حبتان طماطم مقطعتان لشرائح
حبتان خيار مقطعتان لشرائح


طريقة التحضير :



1 _ خلط جميع المقادير ماعدا الزيت ... ودهن الدجاجة من الداخل والخارج ثم تركها لمدة ثلاث ساعات .

2 _ وضع الزيت في صينية ثم وضع الدجاجة بالصينية ووضعها بالفرن بدرجة حرارة عادية مع تغطيتها جيدا بورق الألمونيوم ( القصدير )

3 _ بعد إستواء الدجاجة ... أزيلي القصدير عن الصينية ودعي الدجاجة تتحمر لمدة قصيرة ...

4 _ بعد إستوائها وتحميرها يجب تزيين طبق التقديم بمقادير التزيين أعلاه ثم وضع الدجاجة بطبق التقديم المزين .

وبالهنا والشفا ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سيد الاحزان
عضو مميز
عضو مميز


ذكر عدد الرسائل : 877
العمر : 25
المزاج : تعبان
رقم العضويه : 4
نقاط التمييز : 15
تاريخ التسجيل : 16/02/2008

بطاقة شخصيه
معلومات عنك معلومات عنك:
نوع جوالك نوع جوالك: W850i
البلد البلد: bahrain

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج الهندي ... طبق لذيذ   السبت فبراير 23, 2008 7:34 am

ثنكس على الوصفه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Ba7RaINi 90
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

عدد الرسائل : 168
رقم العضويه : 8
نقاط التمييز : 18
تاريخ التسجيل : 17/02/2008

بطاقة شخصيه
معلومات عنك معلومات عنك:
نوع جوالك نوع جوالك: N76
البلد البلد: BAHRAIN

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج الهندي ... طبق لذيذ   السبت فبراير 23, 2008 9:16 am

ثنكس على المقادير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الدجاج الهندي ... طبق لذيذ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
متديات بحريني :: منتديات المرأة والأسرة :: المطابخ والوصفات-
انتقل الى: